I导读：生姜最早见载于《名医别录》：主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气。除了大家所学教材中“解表散寒，温中止呕，温肺止咳”的功效及其应用外，文中这些民间应用经验你可知道？（编辑/闫奇峰）
生姜的民间应用经验
作者/肖秀芝
生姜主要含姜辣素、挥发油、天门冬素、姜醇、谷氨酸、淀粉和树脂样物质等成分。味辛辣、性微温。《本草纲目》谓“姜辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐，蜜煎调和，无不宜之，可蔬可茹，可果可药，其利博矣。”
用于医药，入肺、脾、胃三经，具有解表散寒、清热解*、止咳化痰和开脾胃、解抑郁、疏肝导滞、救暴卒、祛风湿、通壅嗝等多种功能。
姜用于医药，有着广谱的效应。在治疗各种疾病中，可单独使用，亦可与其它药物配合使用。
风寒感冒、寒湿腹泻
1.鲜姜g，红枣25枚，红糖g，加水适量煮沸半小时，取汁冲茶常饮。适用于风寒感冒、胃病、肠炎、寒湿泄泻等夏季易发病症。
2.生姜、苏叶各5g，红糖15g，开水冲泡15min，趁热饮。适用于受风寒所致肠胃型感冒、头痛身热、恶心呕吐等。
3.生姜10g捣泥、蜂蜜1匙，开水冲服。适用于因风寒致咳嗽不止。
痢疾、肠炎
鲜姜6g、红糖30g、细茶叶15g，用沸水ml冲泡;待汁浓时饮下，病重者日饮2次。适用于红白痢疾、急性肠炎等。
气喘、干咳
1.鲜姜6g、红枣2枚、粳米60g。加适量水，武火烧沸、文火煮粥食之。可温脾胃、化痰止咳。适用于慢性支气管炎和脾胃虚寒引起的咳喘、呕吐清水及受风寒引起干咳、头痛、鼻塞等。
2.蜂蜜、生姜汁各g，梨汁、白萝卜汁、人乳各g，共熬成稠糊，每次开水冲服3～5匙，早晚各1次。适用于受风寒引起的干咳。
咽炎、声音嘶哑
生姜榨汁50g、萝卜榨汁g、白糖50g，水煎频饮。适用于阴虚火旺引起的慢性咽炎、咽痛、声音嘶哑等。
类风湿性关节炎
每日口服姜粉1g（或食鲜姜5g），连续3个月。可消炎止痛、改善关节活动。
晕车、晕船
乘车船前喝1杯姜糖茶或直接将鲜姜切下1片贴脐部，均能起到减轻或避免晕车、晕船。
腰腿痛、软组织挫伤
1.取鲜姜g捣烂取汁，加水胶30g，共煎成膏，摊于牛皮纸上，贴患处。可解肌散寒、化瘀止痛。
2.鲜姜g取汁，置碗内;将姜渣炒热、纱布包裹，在患处往返熨敷;待姜渣凉时，在渣中加汁再炒热，如上法再熨。适用于一般腰腿痛和软组织挫伤。
宫冷不孕
鲜姜、红糖各g。将姜捣泥调入红糖，蒸1h，放阳光下晒3天;连续再蒸再晒，共九蒸九晒（最好在三伏天晒，每伏三蒸三晒）;待月经来时，日3次服，每次1汤匙，1月服完。服药期间忌房事。
抗过敏反应
饮适量生姜汁，可防止过敏性休克及某些蛋白质所引起的过敏反应，如荨麻疹等。
脱发
生姜切片，直接擦头皮，日数次。可预防脱发并可刺激毛发生长。
手脱皮
取鲜姜50g切片，置g白酒内泡24h后，涂擦患处，日2次。
营养不良
生姜50g，当归30g，共装纱布袋内，与g羊肉共炖(可加调料);炖熟后取出纱布袋，喝汤吃肉。可增进食欲，改善胃肠吸收功能。
怀孕呕吐
鲜姜汁1匙，甘蔗汁1杯，调匀加热服。可健胃下气、止呕。
白癜风
将适量鲜姜切片煨热，轻擦患处，以皮肤微红为度，日2次，每次3～5min。
牙痛
生姜所含姜醇、姜烯、柠酸醛、辣素等成分，均有消炎、镇痛、杀菌作用。牙痛时，只要在痛处咬住1片生姜，即可使牙痛缓解或消失。
强心、利尿
研究表明，姜醇是一种有效的强心剂；平日饮食中常加点姜，就可起到强心利尿和解*作用。
预防胆结石、动脉硬化
胆固醇是形成胆结石的因素之一。生姜所含姜酚能非常有效地降低血液中的胆固醇，抑制前列腺素的形成，并有较强的利胆功能;与此同时，还有助于维持血管弹性、降低血脂、防止动脉硬化的发生。
抗癌
德国科学工作者研究发现，生姜溶液可抑制癌细胞生长繁殖，并能减轻抗癌药物的副作用。
延年益寿
生姜是一种非常有效的抗氧化剂，其所含的辛辣成分可抑制体内过氧化脂质产生，从而延缓细胞衰老而起抗衰延年作用。与目前应用的抗氧化剂维生素E相比，其效果更佳。
因此，日常饮食中常搭配些生姜或其制品，对健康长寿是有益的。
网友：高医生
生姜片贴脐防晕车有时不灵，但在口中再含一片，就神效了，屡用屡验！常有外地患者来我处就诊，特别是年龄大的老人，晕车后像大病一场，就只能休息一天才能看病，一次一个老人苦水都吐出来，甚是可怜，想到生姜为呕家圣药，嘱其回程时多备姜片，每次一片含口中，半小时换一片，患者到家后来电告知：晕车毛病数十年，这次五个小时的车程都没有晕车；据此，后来我用过多例，皆效佳！
网友：卧薪尝胆
药食同源。不但是生姜，生活中的很多食品都可以治疗疾病。在这里我也向大家奉献一疗效较佳的方剂:蒜半斤捣成泥，外用胶布固定，外敷于阑尾点或者胆囊点，每日换药一次，轻者三朝五日可愈，重者宜不超过十日。敷药期间禁忌各种辛辣食物。
网友：开心一笑
生姜辛散解表，温胃止呕，温肺止咳，除水温，祛寒疼！说其生姜，我讲一故事，上年冬天，侄女结婚，我们一家人去祝贺，气侯寒冷，又刮风，儿子不慎感风寒，头疼，周围无药店诊所，只该就地取材，去厨房拿生姜一块，葱白两根，嘱其嚼服，并喝开水一杯，半个小时后，儿子调皮的说：刚才吃葱姜虽然有点辣，不过还真治病，头不疼啦，有个中医老爸真好！再讲一个案倒，一壮年男性，腿部湿疹，局部水肿，用焦树德老师足胻消肿汤，七剂大轻，复诊时病人稍感冒，原方加生姜3片，不料，湿疹创面又发红，明显加重，可见生姜辛热，对偏热的皮肤病不宜。
网友：王轩
文中提到的生姜泡酒治手蜕皮，亲试过，效好；姜葱花椒米醋大青盐，这些厨房常物，在颈肩腰腿痛外治中简便廉验
网友：愚翁
生姜气薄发泄，能由胃通肺以散邪，举凡外感鼻塞与噫气呕吐胸痹喉间痰凝结气咸主之。其止风寒呕吐之功尤捷如影响。
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