白露，二十四节气中的第15个节气，也是秋季的第3个节气。白露是冷与热的分水岭，白露代表暑热的结束，昼夜温差逐渐拉大，虽然中午气温较高，但是清晨与傍晚已有了丝丝凉意，此时，正是“小毛病”频发的时段，也正是养生的关键节点。
“燥”是秋天的主气，天气干燥，失水滋润，人的身体也会出现一系列“干燥”的情况：嘴巴干、鼻子干、皮肤干、咳咳咳、便便干等等。因此，防秋燥，是秋天养生的主旋律。
说到防秋燥，“吃”是关键。中医学自古以来都有“药食同源”的理论。许多食物既是食物也是药材，通过膳食进补的方式来滋补身体强健体魄。那么吃什么能防秋燥，成了大家关心的问题，小编就为大家推荐12种入秋适合吃的食物。
莲藕
俗话说："荷莲一身宝，秋藕最补人"。秋令时节，正是鲜藕应市之时。
莲藕，有着养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血，非常适合在入秋后食用，既能补脾开胃，又能润肺降燥。
梨
秋季空气干燥，水分较少。而秋梨鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，有着清心、润肺、降火、生津的作用。被称为"天然矿泉水"，自古尊为"百果之宗"。
大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可预防高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
菊花
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒*，对缓解感冒、头痛也有着一定的辅助作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养作用。
龙眼
关于白露的民俗有许多，有个传统叫做“白露必吃龙眼”。又有个俗话叫“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”。
龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。不过要注意的是，龙眼属于偏温性的水果，容易上火或糖尿病患者不宜多吃。
白薯
白露的养生圣物“薯”，白薯中膳食纤维的含量较高，每百克的新鲜白薯中只含有0.2克的脂肪，产生的热量是大米的三分之一，是一种低脂肪低热量的食物。
白薯有着促进胃肠蠕动、润肠通便、补血益气、降低胆固醇的作用。
山药
秋燥日渐明显，但暑湿尚未消退，此时饮食宜遵照清热生津、养阴润肺的原则，一般不必大补，即使身体虚弱，也应选用平补之品，山药就是其中之一。
山药是一种药食同源的食物，入秋后吃山药，可以调养脾胃、健脾生津、益气养血等，能缓解食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。干燥的秋冬吃点山药，还能润泽皮肤和毛发。
核桃
农谚讲：白露打核桃，吃核桃。白露天气转凉，人体正需要补充营养来对抗寒冷。核桃是世界著名的四大干果之一，富含蛋白质和脂肪以及多种微量元素。
中医讲：核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。秋天温补生阳，强身健体，强肾乌发。还能滋润肺气，止咳平喘，是白露天气转凉之后的佳品之一。
栗子
天气转凉，体弱的老人孩子要开始注意养胃，才能提高本身的消化吸收能力，栗子又被称为百果之王。富含多种营养，可以健脾养胃，补肾强筋。
栗子热量较高，吃多会导致腹胀，而且淀粉较高，糖尿病人谨慎食用。栗子最好是搭配其他谷物一起食用，比如大米和栗子一起熬成粥，既有营养又有助于消化。
白萝卜
白萝卜是生活中常见的一种蔬菜，既能生吃也可熟食，其味略带辛辣味，并且具有很丰富的营养价值，白萝卜有着和中止渴，解*生津，利于排便排尿，加快胃肠蠕动的作用。
体质较为虚弱的孩子和老人更适合在入秋食用，起到促进食欲帮助消化的作用。
小米
秋季正是新小米上市的时候，《本草纲目》中记载小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
小米不需要精制，其中蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等营养物质的含量均比大米高，而且还含有一般粮食中没有的胡萝卜素。
小米熬粥一直有“*金粥”之称，特别是熬好的粥上面浮的一层细腻的米油，更是有“代参汤”的美称。
南瓜
“秋天到，南瓜俏。”南瓜堪称“营养全能王”，它含有诸多对人体有益的成分，如氨基酸、南瓜多糖、胡萝卜素、维生素A/E、活性蛋白、果胶及多种微量元素。
秋季天气干燥，南瓜中的胡萝卜素进入人体后转化成为维生素A，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。清代名医陈修园说：南瓜为补血之妙品。
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，还能预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。
白露时节，秋意将越来越浓，“秋燥”愈加猛烈，在这个时期，更要注意添衣保暖，养肺润燥，切勿贪凉，预防感冒类常见疾病发生，可以通过进补膏方来增进健康。