在医学上,癌是指起源于上皮组织的恶性肿瘤,是恶性肿瘤中最常见的一类。相对应的,起源于间叶组织的恶性肿瘤统称为肉瘤。有少数恶性肿瘤不按上述原则命名,如肾母细胞瘤、恶性畸胎瘤等。
癌症是器官组织的异常增殖，呈恶性浸润生长，发生在上皮组织者叫作癌症，可因为压迫、挤压、消耗或破坏等使器官功能逐渐障碍直至衰竭，甚至机体衰竭而致死。
癌症分类非常多，如果分期不是太早的癌症还是比较可怕的，但是也不要太担心，不要放弃治疗。癌症是一种慢性疾病，并不是发现癌症就到了世界末日，还是有治疗机会的。很多早期癌症通过手术根治效果很好，超过五年没有复发算是临床治愈。
哪些因素可诱发癌症的发生？
内部因素包括：
1.遗传因素
人类肿瘤的遗传绝大多数并不是肿瘤本身的直接遗传，遗传的只是对肿瘤的易感性，在此基础上需要其他外因的配合才能发生肿瘤。
2.免疫功用的影响
免疫力一旦下降，就容易受到外界疾病的侵袭。机体的免疫功用在肿瘤的发作、发展中占有重要位置。当机体的免疫功用遭到抑制或损害时，肿瘤的发作率高，成长亦快，并容易转移。
3.性别和年龄
肿瘤的发生率在性别上有一定差异，除生殖器官癌瘤及乳腺癌在女性明显多见外。膀肮、胆囊及甲状腺等器官的癌瘤也是女性多于男性，肺癌、肝癌、胃癌和鼻咽癌则以男性多见，年龄因素在癌瘤的发生上也有一定意义。
外部因素包括：
1.生物因素
主要为病*，致癌病*可分为DNA癌症病*与RNA癌症病*两大类。前者如EB病*与鼻咽癌、伯基特淋巴瘤相关，单纯疱疹病*反复感染与宫颈癌有关。乙型肝炎病*与肝癌有关，C型RNA病*则与白血病、霍奇金病有关。
2.化学因素
外界环境物质的致癌因素，比如化学因素，多是空气中含有的物质，煤焦油，汽车尾气和印染厂的空气都含有致癌的化学因素。如果人们长时间吸入就很容易出现癌症的，发霉变质的食物含有的化学物质也会致癌的。
3.物理性因素
常见的物理致癌因素主要有辐射和失眠等，其中辐射根据是否能引起周围的原子电离又分为电离辐射和非电离辐射两种。
癌症为什么害怕碱性食物？
碱性食物对抗癌有一定的作用。因为癌细胞在酸性环境中能够主动变异，并繁殖和生长，导致癌变。
健康人的血液一般是弱碱性，血液PH值为7.35-7.45，新生儿的体液一般为弱碱性。虽然碱性食物不能完全治疗癌症，不过通过饮食的调理，能够对癌症的治疗有促进的作用。
建议平时可以适量饮用一些碱性水或碱性饮料，对身体有好处的。人体的正常微环境，确实是偏碱性，引用碱性水对身体有利。
人体的微环境，是偏碱性，可以说，适量引用碱性水，对身体有利。但是，目前没有研究能够证实这样可以防癌。
“癌症”害怕6种“碱性食物”？建议每天吃些，或对身体健康有利
1.南瓜
吃南瓜能够为机体补充非常丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素进入到体内能够转化成维生素A，对于提高机体的免疫力和视力有非常大的好处。多吃南瓜还能够补充机体的膳食纤维，膳食纤维可以吸水膨胀，增加饱腹感。
南瓜可以起到防癌抗癌的作用。它含有大量类胡萝卜素、钾、镁等，纤维含量极高。它能降低肺癌、皮肤癌等多种癌症风险。建议每隔2-3天吃一次南瓜，每次1.5个网球大小，也可用胡萝卜、地瓜等代替。
2.大蒜
大蒜是有防癌效果的，但生吃最好，煮熟就没有这种效果了。生大蒜经捣碎或用口嚼碎后，其中所含的大蒜素生成酶释放出来，能将大蒜素原转变成大蒜素，能有力地杀灭体内的细菌和霉菌，从而阻断致癌物质亚硝胺的合成。
大蒜的主要成分是大蒜素，能起到阻断致癌物质亚硝酸胺合成的作用。另外大蒜中含有大量有机锗成分，在人体内能起到诱导干扰素的作用，从而激活自然杀伤细胞以及巨噬细胞的活性，起到很好的防癌和抗癌作用。
3.芝麻酱
芝麻酱中含有丰富的钙元素，经常吃芝麻酱，有利于促进儿童骨骼和牙齿的发育，有效预防佝偻病，还可预防老人骨质疏松等症状。而且可以预防贫血功效，芝麻酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养成分，对于缺铁性贫血有很好的疗效。
芝麻酱也能够保护人体的血管,芝麻酱中含有亚油酸等物质,能够软化人体的血管,还能够预防人体形成高血压以及动脉硬化等症状。
4.龙葵
龙葵为茄科植物龙葵的成熟果实，其营养价值很高，从中医的角度来讲，其药性苦，性寒，具有清热解*，消肿散结，生津止渴，利尿的功效。龙葵含有丰富的维生素、生物碱、胡萝卜素等成分。现代药理学研究证实，其具用镇咳化痰的作用。
龙葵是能抗癌，龙葵内含有大量的生物碱，而且含有丰富的维生素和矿物元素，能够补充身体内的营养，龙葵具有一定的防癌和抗癌的功效。
龙葵对慢性癌方面的疾病是具有一定的改善作用的，当得了慢性支气管炎或者是泌尿系统方面的疾病都可以使用龙葵来改善。
5.刀豆
刀豆味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。刀豆效果还是不错的。
刀豆是一种可以抗癌的食材，刀豆中含有尿*酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等。近年来，又在其嫩荚中发现刀豆赤霉Ⅰ和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。
一般人群均可食用，尤适宜于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等患者食用。这种物质可以抑制癌细胞的生成与再生人们食用，以后能起到良好的抗癌防癌的作用。
6.番茄
吃番茄可以预防癌症的，番茄中含有丰富的番茄红素、胡萝卜素、维生素C、维生素B和钙、铁、磷等矿物质。番茄中还含有一定量的有机酸、纤维素和蛋白质，属于营养比较全面的食物。西红柿能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。#爱乐养生#