降血糖是一个需要坚持的过程，糖人们不仅仅要控制好饮食，还要坚持做好餐后的运动，这样才可以将血糖控制平稳。饮食就是糖人要做好的基础一环，今天塔哥就跟大家介绍几种对控制血糖比较有效的食物，糖人们应当常吃一些。
一、香菇
传统中医学认为，香菇性味甘、平、凉，具有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜等功效，能增强人体抵抗疾病的能力。
香菇含有丰富的硒元素，硒具有与胰岛素相类似的功效，可调节糖代谢的生理活性，降低血糖，改善糖尿病症状。香菇还含有较为丰富的B族维生素及维生素C，对糖尿病视网膜病变、肾病都有疗效，有利于减缓糖尿病并发症的进程。
泡发香菇的水可在烹饪时用上，因为很多营养物质都溶解在水里。
香菇适合与油菜、*瓜、鸡肉等食材搭配。
糖人每天吃4～8朵香菇为宜。
香菇炖冬瓜
★原料
香菇8朵，冬瓜克，植物油10克，盐3克，葱末、蚝油、鸡精各适量。
★做法
1、将切成小方块的冬瓜入油锅煎炒一下铲出。
2、另起一锅，油热后放入葱末炝锅，放入香菇和冬瓜，加水炖煮至熟。
3、放盐、蚝油、鸡精后出锅。
二、海带
传统中医学认为，海带具有抗菌、抗病*、抗癌、抗氧化、抗辐射、降压、降脂的功效。可调节内分泌，促进消化，抑制红细胞和血小板聚集，改善微循环，消除乳腺增生，预防白血病、骨痛等。
海带中的海带多糖能使人体内的糖耐量得到改善，不但能降低血糖，而且对胰岛细胞有保护作用，能够修复受损的胰岛细胞，使之正常发挥作用。
患有甲亢者，孕妇及乳母不宜吃海带。
海带性凉，脾胃虚寒、大便溏稀者忌食。
对于糖人们而言，每天吃～克（水发）海带为宜。
凉拌海带豆腐干
★原料
豆腐干克，水发海带克，芝麻油3克，盐3克，生抽3克，香醋5克，鸡精2克。
★做法
1、豆腐干切片，海带洗净，切段装盘。
2、放芝麻油、盐、生抽、香醋、鸡精拌匀即可食用。
三、紫菜
传统中医学认为，紫菜具有消肿、解*、降压、降脂、促进骨骼增长等功效，适用于甲状腺肿大、脚气病、肺病、肝脏病、胃肠疾病、心血管病、咳嗽、贫血、慢性支气管炎、夜盲症、胃溃疡等疾病的辅助治疗。紫菜还有增强记忆的作用。
紫菜含有丰富的硒元素，硒具有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，能够降低血糖；还能明显促进细胞对糖的摄取，改善糖、脂肪等物质在血管壁上的沉积，降低血液黏稠度，减少动脉硬化，对糖尿病伴发的冠心病、高血压有较好的防治作用。
紫菜在食用前应用水清洗一下，以便去除杂质和病菌。
大便溏稀及消化功能不好者慎食紫菜。
糖人每天可以吃15克紫菜。
紫菜汤
★原料
紫菜30克，鸡汤克，盐2克，芝麻油2克，香葱末3克。
★做法
1、鸡汤入锅烧沸。
2、放入紫菜、盐、香葱末和芝麻油即可出锅。
四、海蜇
中医认为，海蜇味甘、咸，性平，具有软坚散结、清热化痰、行淤化积等功效，适用于咳嗽痰多、痰*黏稠、哮喘、高血压、糖尿病、胃溃疡等疾病的辅助治疗。
海蜇含有丰富的蛋白质、钙、碘及多种高维生素，很适合糖人食用。海蜇中含有类似于乙酰胆碱的物质，有扩张血管、降低血压的作用。
海蜇含有甘露多糖，对防治动脉硬化有一定的辅助疗效，经常适量食用海蜇对防治糖尿病合并高血压、心脑血管疾病有一定的作用。
新鲜海蜇皮有*，必须用食盐、明矾腌渍3次方可食用。
海蜇忌与白糖同腌，否则会变味。
海蜇适宜与芦根搭配，舒闷解气。海蜇适宜与茡荠搭配，缓解便秘。
糖人每餐吃40克海蜇为宜。
海蜇拌菜心
★原料
海蜇40克，白菜心克，红辣椒丝、葱丝、醋、鸡精、盐、生抽、芝麻油各适量。
★做法
1、海蜇焯水，过凉，备用。
2、白菜心切丝，与海蜇放在盘中。
3、加盐、红辣椒丝、葱丝、醋、鸡精、生抽、芝麻油拌匀即可。