TUhjnbcbe - 2024/10/9 8:48:00
人类的传统文化和技艺容易随着时代变迁、生产方式的转变被时光抛弃在后面非遗是从历史中走过来的脆弱文明非遗是历史的沉淀是文化的凝聚建阳是福建省最古老的五个县邑之一这座千年古邑不仅人杰地灵还有着深厚的文化底蕴建阳非遗更是绚烂夺目跟着小编一起领略建阳非遗魅力PART1建窑建盏制作技艺建窑建盏烧制技艺，福建省南平市建阳区的地方传统技艺，国家级非物质文化遗产。建窑建盏烧制技艺工序繁杂，一般要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序，最终形成一件建窑建盏。年5月23日，建窑建盏烧制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。建窑，宋代名窑之一，亦称“建安窑”“乌泥窑”“水吉窑”，建窑遗址在今福建省南平市建阳区水吉镇的后井村、池中村一带，窑址面积约12万平方米，遗物分布面积约36万平方米，以烧黑釉瓷闻名于世。建窑烧制黑釉瓷小碗最多，胎骨乌泥色，釉面多条状结晶纹，细如兔毛，称“兔毫盏”。也有烧成“鹧鸪斑”“银星斑”的，别致美观。因建窑瓷皆仰烧，釉水下垂，成品口缘釉色浅。由于器壁斜度不同，流速快，成纤细毫纹，流速稍慢则粗，就成兔毫之状。有的器底，刻有“供御”和“进琖”等字样，为贡瓷。自年9月开始，由中央工艺美院、福建省科委、省轻工所和建阳瓷厂等部门和单位组成攻关小组，进行仿古建盏实验。经过近两年的反复实验，终于在年3月第一次向社会公布了仿宋兔毫盏的样品，并获得了有关人士的好评。年5月7日—10日，福建省科委邀请了北京故宫博物院、中国历史博物馆、轻工部陶瓷所、外交部总务司、上海博物馆、上海硅酸所等三十多个单位的五十多位专家、学者对新烧制的建盏产品进行鉴定。结果表明，仿宋兔毫盏不仅形似，而且神似。无论是釉色、纹理，还是胎骨、造型等都达到了宋代建盏的水平，并获得国家科技四等奖。此后，仿宋兔毫盏逐步走入市场。上世纪九十年代中期，仿宋油滴盏、鹧鸪斑盏等也获得成功，并批量流入市场。PART2建阳建本雕版印刷建阳雕版印刷是建阳区的地方传统手工技艺，其萌芽于五代，繁荣于两宋，延续至元、明和清初。南宋时，是全国的三大刻书中心（蜀、浙、闽）之一，刻印书籍的数量居全国之冠，有“图书之府”的美誉。宋代建本图书远销世界各地，其精湛的雕刻技艺和不朽的艺术价值，充分体现了古代劳动人民的卓越才能和艺术创造力。宋代的中国对日贸易，书籍为其大宗，在日本掀起学习中国文化的热潮。宋、明时期建本的繁荣，在中国图书发展史上创造了许多“出版史之最”：有世界最早的版权文告，有最早的纲目体史书刻本，最早的学术思想史专著，尚存最早的《伤寒论》注解本等。PART3黄坑烛桥灯民俗烛桥也叫“黄坑烛桥”或“烛桥龙灯”，起源于宋朝初年，发源于嘉禾里（建阳区黄坑镇）。嘉禾里有花灯、龙灯、马灯、船灯、狮子灯、花鼓灯等各种灯会庆祝春节和元宵，烛桥灯则是人们心目中的吉祥灯。它是用烛光灯火连接成的一座灯虹彩桥，长米。烛桥灯以人多灯多著称，游在大街上，场面颇为壮观。年，黄坑烛桥被南平市列为第四批非物质文化遗产。PART4漳墩龙角舞建阳民间舞蹈《龙角巫舞》以漳墩畲族《牛角碗舞》为基础进行改编。漳墩畲族《牛角碗舞》为建阳历史文化瑰宝，是一种牛角舞和碗舞相结合的祭神舞蹈，每年三月三或是收成季节，或是遭遇疾病灾难等时候，畲族人民便会请巫师迎神驱邪，求平安、保丰收、消灾难，体现了人民追求美好生活的朴素愿望。PART5漳墩贡眉白茶制作技艺自古名士能品水，从来高人爱斗茶。据专家考证，漳墩白茶制茶历史至少可追溯至宋代，古时作为最好的点茶原料进贡皇宫，被称为“贡眉白茶”，是贡御建盏的标配。清乾隆年间，紫溪里（今漳墩南坑）肖氏用当地菜茶创制了首泡小白茶，为现代白茶制作技艺的创始。茶界泰斗张天福老先生也曾表述：“先有小白、后有大白，再有水仙白”。PART6红板糖传统制作技艺建阳区小湖镇祝中村地处南浦溪畔，土地多为砂壤土，最宜种植甘蔗，甘蔗自古就是当地的特色农业，而传统红糖加工技艺在当地也有上百年历史。小湖红糖，采用传统的“连环锅”制糖工艺，从甘蔗取汁到红糖成型，均为物理方法，纯手工熬制，不掺杂任何添加剂。年，红板糖传统制作技艺（建阳小湖）被列入第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。PART7十番音乐十番音乐在徐市已经流传了多年，演奏乐器主要有锣鼓、钹、唢呐、二胡、京胡、笛子。乐曲由过去的庙会音乐演变而来，曲牌有彩凤来仪、魁星点斗、三星贺寿等十段曲目，节奏热烈欢快、充满喜庆气氛，具有浓郁的乡土气息。PART8漳墩镇乌米饭制作技艺建阳漳墩镇乌米饭是畲族的特色民族饮食。每逢农历三月初三，畲族同胞都会制作乌米饭，用以供祭祖先、馈赠亲友。畲族乌米饭自唐朝（年）以来就是畲族同胞“三月三”过节的传统食品，它是选用大自然乌稔树的绿色树叶泡制而成，色香味俱全并有开脾健胃驱湿膳疗的作用，是男女老幼四季皆宜的绿色食品。PART9高照灯及其扎糊技艺“高照”，取吉星高照之意，这种巨型纸灯，由12组灯箱和3组旋转顶灯相叠而成，形体似塔，高达四层楼房。据道光《建阳县志》记载，这种灯起源于明代，臻繁于清朝。乾隆年间人云：“纱灯惟苏州为最，纸灯甲于天下，则莫如建阳也。”这足见建阳花灯历史之悠久，工艺之精巧，气势之磅礴。元代诗人谢宗可诗云：“拔地烧空空炬长，烛龙桂影照穹苍，七层火树云生暖，九曲神珠夜吐光。霞光彤幢归净界，星随绛节下西方，如来应到天坛上，万斛金莲绕步香。”这正是高照灯高高竖起并大放异彩时的真实写照。年6月“高照灯及其扎糊技艺”成功申报建阳区第三批区级非物质文化遗产项目。制作：建阳区融媒体中心本期编辑：周心婷、庄妍值班主任：吴淑媛、黄朝辉审核：丁晓雄投稿邮箱：jyxwbjb.