慢性支气管炎是由于感染或非感染因素引起气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。临床出现有连续两年以上，每持续三个月以上的咳嗽、咳痰或气喘等症状。
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发病原因
因呼吸道具有完善的防御功能，故全身或呼吸道局部防御和免疫功能减退，则极易患慢性支气管炎，并且病情易反复发作而不愈。当机体抵抗力减弱时，气道在不同程度敏感性（易感性）的基础上，有一种或多种外因的存在，长期反复作用，可发展成为慢性支气管炎。
饮食原则
多吃含维生素A和维生素C丰富的食品，因维生素A对维持呼吸道上皮组织的正常功能、减轻咳嗽症状有一定的作用，应选用富含维生素A及胡萝卜素丰富的食物，如蛋*、动物肝肾及绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿等。补充足够的蛋白质，蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。
推荐食材
01
杏仁
杏仁苦泄降气而具止咳平喘之效，故可用治多种咳喘病证。用治外感风寒，咳喘痰多。
性味：性微温，味苦。
归经：肺、大肠经。
功效：止咳平喘，润肠通便。
02
银耳
银耳用于营养不良、病产后体虚、高血压、血管硬化、眼底出血、肾性肾炎、肺热伤津、燥咳无痰、咳痰带血。
性味：性平，味甘、淡。
归经：肺、胃经。
功效：滋阴润肺。
03
茯苓
茯苓用于水肿，泄泻，小便不利，痰饮，心悸，失眠。
性味：性平，味甘、淡。
归经：心、脾、肾经。
功效：利水渗湿，健脾，安神。
04
鳝鱼
鳝鱼用于身体虚弱、气血不足、营养不良、子宫脱垂、糖尿病、心脑血管病、痔疮出血、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹。
性味：性温，味甘。
归经：肝、脾、肾经。
功效：补中益气，养血固脱，温阳益脾，强精。
来源/中国医药科技出版社《中医养生保健》
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