慢性支气管炎在我国是一种常见的呼吸系统疾病。50岁以上的人，发病率达到了15%甚至更多。吸烟者的患病率，远远高于不吸烟的人。我国北方气候寒冷的地带，发病率远远高于南方。
慢性支气管咽炎早期的症状就是晨起咳嗽，并有痰液排出，有的时候是干咳。到了末期，患者会有咳嗽不止、呼吸困难的现象，直至出现呼吸道系统衰竭和肺癌。
如何才能改善症状呢？除了积极治疗、对症服药之外，我国明代著名医药学家李时珍，在《本草纲目》中还记载了一种能够治疗此病的蔬菜。这就是我们常见的紫菜。
紫菜为什么能治咳嗽？
李时珍认为，紫菜性味甘咸，入肺经。许多以紫菜为主要原材料制作的中成药，都有化痰软坚、清热利水的功效。李时珍甚至认为，紫菜有主治热气烦塞咽喉的功能。用紫菜来治疗咳嗽、慢性支气管炎和高血压，是比较对症的。但是，经常腹泻、脾胃虚寒的人，不要吃紫菜。
如何才能用紫菜来调理老慢支呢？方法有两个。
1，准备紫菜30克，白萝卜1个切丝，二者煮汤趁热服用。
2，紫菜适量，鸡蛋1个，将鸡蛋打入紫菜汤中，即我们常服的紫菜蛋花汤。
此外，慢性支气管炎患者应该有意识地多摄入一些优质蛋白。比如*豆和*豆制品中的优质蛋白，就能帮助缓解慢性支气管炎患者的蛋白质损耗。老慢支患者要避免摄入生冷、过咸、辛辣、油腻，避免烟酒刺激。人参、鹿茸等补品，在慢性支气管炎的急性发作期，也不要摄入。
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