控制血糖，你会吃吗？饮食控制，是糖尿病治疗中的一项重要措施，生活中不少“糖友”因为吃得不当，而影响了血糖的控制。别怕，集萃堂中医馆会精心为每一位“糖友”量身定制食谱，解除“甜蜜的负担”。
中国成了“糖人”大国随着人们生活条件的变化，越来越多的人开始注重健康了。如今高血压、高血脂、高血糖等三高问题威胁着人们的健康，糖尿病就是其中常见的一种。公开资料显示，年中国的糖尿病患者人数居全球之首，调查统计人数为1.14亿。
糖尿病是一种全身慢性进行性疾病，主要是由于胰岛β细胞不能正常分泌胰岛素，从而导致胰岛素绝对不足或者是相对不足，而引起的体内以糖代谢紊乱为主的糖、脂肪、蛋白质三大营养物质的代谢紊乱，导致肝糖原和肌糖原不能合成，因而出现了血糖、尿糖升高及糖耐量降低的一系列症状。
如何判断是否患病糖尿病常见的典型症状为“三多一少”：即多尿、多饮、多食、体重下降。此外，还可能伴随乏力、视力下降等症状。
怎样判定您是否患了糖尿病呢？随机血糖（指不考虑上次用餐的时间，1天内的任意时间血糖）≥11.1mmol/L；
或者空腹血糖（指空腹状体至少8小时没有进食热量）≥7.0mmol/L；
或者葡萄糖负荷后2小时血糖≥11.1mmol/L，即可判定为糖尿病。
备注：无糖尿病症状者，需要另日重复进行测定血糖以明确诊断。
仅限甜食还不行得了糖尿病怎么办？选哪种治疗方式更有效？是吃降糖药？还是打胰岛素？
可能很多糖友会在治疗方式上左右摇摆，出现“选择障碍”。如果这样，不如先来集萃堂中医馆，听听对糖尿病治疗有着丰富临床经验的莫云医师怎么说。
每当有“糖友”来求医，莫云医师并不急着“望闻问切”，也不忙着开药方，而是先问患者的饮食：你知道得了糖尿病后要吃什么？不能吃什么？怎么吃吗？
很多患者的答案，如出一辙：“得了糖尿病，少吃甜的东西就可以了。”如果是这样想的话，那就太大意了！饮食光注意这点还远远不够。
多吃绿色蔬菜除了必要情况下服用药物外，通过合理饮食来改善病情，是最基本，也是最重要的！不少“糖友”由于缺乏具体的饮食指导，吃得不得法而使餐后血糖控制不好，没有达到延缓病情的目的。
怎样才算合理饮食？几乎所有的糖尿病人都有这样的疑问。对此，莫云医生都会作一番详细的讲解：
首先，米饭要少吃。因为大米、面粉等主食的主要成分是淀粉，淀粉是多糖，进入人体后会水解为葡萄糖，所以要少吃。
其次，含糖份的果蔬少吃，多吃绿色蔬菜。含糖低或不含糖的蔬菜要多吃，尤其是绿色蔬菜如白菜、韭菜、笋类、菠菜、油菜、*瓜、生菜、芹菜等含糖量低，每天可吃到饱。绿色蔬菜含膳食纤维多，进入体内不需胰岛素参与代谢，其所含热量低，不升高血糖，对人体是有益的。
苦瓜有降糖作用，可多食用；西红柿、茄子、冬瓜等有色蔬菜，含糖量低，也可多吃；胡萝卜、洋葱、土豆、芋头、蚕豆、豌豆等含糖量较高，不宜过多食用。
在保证适量主食，动物性食品、油脂食物的前提下，可尽量多吃蔬菜，这样做可以减轻患者的饥饿感。
肉食一天最多一両肉类的食物一天最多只能吃一両，过多的进食肉类会使总热量增加，过多的蛋白质摄入会使肾小球滤过率增加，加重肾脏负担，并可引起高尿酸血症，对糖尿病治疗不利。
莫云医师还会细心地为每一位糖尿病患者列一份一天的食谱，这样可让患者清楚明白怎样合理饮食，避免误区。
坚持适量运动糖尿病最基本的治疗是饮食治疗和运动治疗。莫云医师提醒，“糖友”每天要坚持适量运动锻炼。
适合“糖友”的运动项目有快走、慢跑、登山、打太极拳等。糖尿病伴高血压患者，不宜进行太激烈的运动，可进行慢步走等适量的运动。糖尿病伴有较重心脑血管病、神经病、糖尿病足、视力障碍和各种急性并发症者，禁忌进行风险性运动。
莫云医师强调，合理饮食治疗和适当运动治疗，再配合必要的药物治疗，这才是正确的治疗糖尿病的方法。
医师的悉心指导，让“糖友”感到贴心，清楚又明了。仿佛是上了一堂健康教育课，获益匪浅！
医师简介莫云
老中医师、副主任医师
毕业于广西中医药大学临床医学系。从医48年，临床经验丰富，擅长治疗糖尿病、糖尿病性肾病、蛋白尿、糖尿病神经病变、糖尿病足、肾病、慢性呼吸性疾病、咳嗽、慢性阻塞性肺疾病、老年慢性支气管炎、喘息性支气管炎、哮喘、消化系统疾病、胃溃疡、十二指肠溃疡、胆囊肿瘤、痔疮、慢性非特异性溃疡性结肠炎、胆结石、食管炎、肠炎、消化不良、慢性胃炎、慢性结肠炎，妇女更年期综合症。
出诊时间：每周二、四上午。