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TUhjnbcbe - 2021/3/15 12:38:00
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图据中国天气网

“速冻”天气来了!元旦前,一轮影响范围广、降温剧烈、气温低的寒潮天气,席卷我国大部分地区,出现入冬以来最寒冷的天气。据中国天气网,北京12月29日最高气温创近30年12月同期新低。受寒潮影响,12月30日早晨,全国大部出现降温。华北、华东、华中和华南等地区降温幅度明显。中央气象台12月30日6时发布寒潮*色预警:受强冷空气影响,我国中东部大部地区继续有大风天气,同时江南华南等地还将有强降温。南方将进入降温核心时段,局地降温幅度可达12℃以上。预计元旦假期期间,气温仍较低。

12月30日8时至31日20时过程最低气温预报。图据中国天气网

寒冷天气,对老年人、体弱多病者,以及“三高”等慢病患者来说,危机四伏。民间有种说法,“老人要是能扛过冬天,熬到春天,又能平安过一年!”上年纪后,人体的自我调节能力下降,抵抗力较弱,气温的变化以及冷风的侵袭很容易导致疾病加重。而对于慢病人群来说,寒冷天气里,不仅发病的风险大大增加了,血压等身体各种指标也比其他季节更难以控制。寒冬天气这些疾病高发!气温骤降,下面这些疾病高发,有的凶险要命。医院神经内科李小刚、医院老年研究所宋岳涛、医院王麟鹏、解放*空*医学特色中心营养科刘东莉等多位专家都曾在健康时报提醒大家,寒冬注意防护以下疾病。1.中风严寒和气温骤降是诱发中风的危险因素之一,因为气温过低时,头皮血管会收缩,引起血液循环不畅,加重脑血管堵塞引发中风的几率。

实用招:戴顶帽子

冬天穿靴戴帽,不仅保暖,还能防中风,尤其是头发少的老人。因此,雨雪天气或者“冰冻天”出门时尽量“全副武装”,戴帽子、围围巾、戴手套。①

2.心血管事件中国慢性病前瞻性研究项目公布的一组数据显示,我国冬季心血管病患者死亡人数比夏天高41%。很多人有高血压、高血脂等基础性疾病,寒冷会刺激人体血管收缩,从而促使心率加快,血压升高,心脏负荷增加,增加了心梗发作的机会。②

实用招:睡前喝杯水

如补水不及时,极易发生血液黏稠的现象,加之运动减少,血液流动慢,使血液呈现一种高凝的状态。建议每天睡前喝一杯温开水。

3.偏头痛冬季是偏头痛患者易发病季节,一吹风就头疼,疼痛从局部扩散到整个头部,呈放射状,短则一两分钟,长则一两天,使人很不舒服。

实用招:热水浸手

偏头痛发作时,可将双手浸没于一壶热水中(水温以手入水后能忍受的极限为宜),坚持浸泡半个小时左右,便可使手部血管扩张,脑部血液相应减少,从而使偏头痛逐渐减轻。

平时再忙也要保障睡眠充足,能预防偏头痛。③

4.肺炎、哮喘冬季寒冷干燥,再加上有雾霾,很容易导致呼吸系统疾病发作。最常见的有哮喘、肺炎、咽炎、急性气管炎和支气管炎等,此类患者从立冬之后就开始慢慢增多。特别是老人,本身抵抗力较弱,如果长期处于寒冷干燥的环境中,很容易发生上呼吸道感染而诱发哮喘。②

实用招:吃点蒸梨

蒸梨对于润肺止咳有不错的疗效。将梨去皮挖核后切成块,放在蒸碗中,再加入少量百合与冰糖(根据自己对甜味的需求酌量),加些生水,入锅蒸煮即可,以梨块用筷子一戳就透为度。

一般早晚一次,连料带汤一起吃,效果很好。如果咳得厉害,还可往里边加些橘皮丝,效果就更好了。④

日常要注意咽喉部保暖,出门围上围巾、戴上口罩。

5.胃病寒冷季节,一些老胃病容易复发。俗话说“十个胃病九个寒”。胃一旦受凉,就容易出现胃痛、胃胀,甚至恶心、呕吐、腹泻等不适症状。久而久之就导致胃寒的产生。

实用招:吃点胡椒

平时胃寒的人可以吃点胡椒,比如在做菜、熬汤时撒入适量的胡椒粉,对胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛腹泻、食欲不振等有很好的缓解作用。

6.糖尿病每年当强冷空气来袭时,就会有很多糖尿病患者出现血糖、血压明显升高。冷空气还会引起血管收缩,导致糖尿病心血管疾病并发症。⑤

实用招:做菜加点姜

姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物,首先它能促进热量的燃烧,其次能增加饱腹感,有利于减肥。建议糖友在冬季做菜时,可加点姜来辅助控制血糖。⑥

7.青光眼寒冷刺激可诱发青光眼,并加重青光眼的视神经损害。很多青光眼患者的首发症状为眼痛,往往还伴有眼眶、鼻根胀痛,严重者还出现剧烈偏头痛,甚至恶心、呕吐等。⑦

实用招:别趴着睡觉

许多人每天长时间使用电脑,或低头看书,中午就趴在桌上休息。长期保持低头的姿势,头部充血,使得血液在眼部聚集增多,眼压升高。

尤其是对于本身具有远视眼及浅前房结构的人群,如果在昏暗的房间里使用电脑或看书,容易引起瞳孔散大,诱发闭角型青光眼急性发作。⑧

8.老寒腿天冷,老寒腿的日子很难熬。有些人在老寒腿发作时喜欢热敷膝盖,其实对老寒腿而言,当以祛寒为主,短暂热敷膝盖并不利于寒邪发散。

实用招:花椒水泡脚

抓一把花椒,放到适量水中煎一下,待药效充分融入水中时倒入盆中先熏双脚,等水温能下脚时用来泡脚。花椒性辛温,能除五脏六腑之寒,且能通血脉、调关节。还可在水里加上艾叶,祛寒效果更好。

泡脚过程中可不断加入热的花椒水,水以盖过脚踝为好,泡上半小时,以全身微微冒汗为宜,因为出汗是祛寒最好的方法。⑨

9.宫寒中医上的“宫寒”是指女性整个生殖系统功能低下的状态,会导致女性痛经、闭经甚至不孕。原因除先天遗传外,后天因素也占很多,比如偏好冷饮甜食、不注意保暖,或者压力过大等。⑩

实用招:小腹敷个药袋子

生艾叶50g~g、红花20g、透骨草50g,用布袋子装好封口,然后放在蒸锅里蒸10~15分钟,温热后敷在小腹至药凉为止。

此法在天气凉时很好用,不过要注意月经期不能用,痛经患者最好在经前敷。?

记住这些实用招,安全过好寒冬!

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参考资料:①-01-12健康时报《冬天防卒中戴顶帽子》(医院神经内科李小刚)②-12-21健康时报《冬天是老人的一个坎》(医院老年研究所宋岳涛)③-10-19健康时报《5种方法缓解偏头痛》(医院王麟鹏)④-01-13健康时报《冬季经典养肺方》(解放*空*医学特色中心营养科刘东莉)⑤-12-06健康时报《糖尿病冬天易加重》⑥-02-04健康时报《吃姜助降糖》⑦-01-13健康时报《寒冷时节要警惕青光眼》(上海中医院眼科张兴儒)⑧-03-13健康时报《青年人也要预防青光眼》(医院眼科郑亚洁)⑨-01-30健康时报《老寒腿发作忌热敷》(医院中医科卫建立)⑩-12-12健康时报《十个女人六个宫寒》?-01-05健康时报《宫寒试试四招》(中医院妇科薛赛琴)本文编辑:王真审稿主任:杨小明预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
TUhjnbcbe - 2021/3/15 12:38:00

肺病属于一种慢性的疾病,是肺部疾病的统称。所以说在治疗的时候,难度就会非常的大,时间也会比较长,并且死亡率相当高。今天就有小编具体的说一下肺病的一些症状,吃什么食物好!

肺病症状

1、盗汗

在睡眠的过程当中,或者是醒来之时,发现自己全身汗淋淋,内衣也全部湿透。有些人可能误以为自己是肾虚,导致了盗汗。但是肺病也容易出现盗汗的现象。

2、发热

小编所说的发热,并不是简单的感冒发烧的发热。如果有肺病,主要的会表现在午后低热。有可能是因为经过了体力劳动,破坏组织产物所吸收血液增多导致。而中证肺病患者的主要表现为不规则的高热。

3、劳累

总是觉得全身疲乏无力。并且还有其他的症状一同出现,比方说精神不振,体重也有明显的下降,食欲也有所下降,稍微一活动心跳就加快,女性有时还会出现月经不调的现象。

肺病是怎么引起的

1.病*感染

引起肺病的因素有很多种,最为常见的是病*感染。据了解,很多肺病患者之所以会染上这个病,主要是因为之前得了支气管炎、呼吸道感染等疾病没有采取有效的治疗措施,随着病情的加重,就慢慢发展成肺部疾病了。此外,慢性鼻窦炎也会引发肺部疾病,一定要有足够的重视。

2.营养不良

在以前,很多肺部疾病的患发都是因为营养不良,不过随着生活水平的不断提升,这个现象已经得到很好的改变。不过患有先天性心脏病的人会更容易患上肺病,这一点大家要谨记在心。

3.异物刺激

如果支气管深部被异物刺激到,会出现急性发热,如果异物没能及时取出,残留在人体的肺部,则很容易患上慢性肺炎。

下面我们就来看看到底吃什么食物好!

柠檬

柠檬有很强大的润肺功能,柠檬所含有的高度碱性有止咳化痰,生津养脾的功效,可以帮助人体有效的排出积累在肺部的*素;

吃法:柠檬茶香排骨

食材:红茶包1包、姜2片、柠檬1个、盐3克、生抽15毫升、老抽1小勺、料酒10毫升、糖1小勺、生粉5克

做法:1)排骨洗净,切块;加盐、生抽、老抽、料酒、糖、生粉腌半小时。2)柠檬洗净,把最外面一层皮切下来,切成丝;挤出柠檬汁备用;红茶包用沸水泡开;生姜去皮切丝。3)锅内倒油,放入腌好的排骨翻炒一会,盛出;4)锅里留一点油,下入姜丝和柠檬丝爆香,然后倒入排骨,加红茶水,煮沸后调味,转中火焖至肉烂入味;5)再大火收汁。最后洒柠檬汁,拌匀后装盘即可。

百合


  百合是白色食物,而肺就适合吃白色的食物,所以,对于百合来讲,也是适合润肺的。最好的吃法依然是清炒,不用加太多的调料,清淡口味即可。

吃法:糖豆鲜百合凤尾虾

材料

明虾克,糖豆克,鲜百合克,姜花、红萝卜花、蒜茸各5克,芡汤35克,湿粉10克,胡椒粉、麻油少量,绍酒10克,花生油75克。

做法

1、切去明虾头部,去掉虾身壳,留虾尾,洗净,改成虾球腌好待用。糖豆撕根洗净。鲜百合撕开洗净。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。

2、先将糖豆滚过,用上汤煨至仅熟。鲜百合用姜汁酒煸炒至七成熟,倒在疏壳里沥干水。然后烧镬落油,将虾球泡油至仅熟,倒在笊篱里。随即放料头、XO酱爆香,放糖豆、鲜百合、虾球,烹酒,调入碗芡,加尾油炒熟盛于碟中便成。

白萝卜


  萝卜有通气之说,而润就需要过气,所以常吃萝卜可以让我们放屁,但它对于润的功能有很好的通畅效果。

吃法风味萝卜片

材料

主料:白萝卜、棒骨汤

辅料:五花肉片、食用油、花椒、葱、姜、青红椒、盐、糖、生抽

做法

1、白萝卜切薄片,五花肉切片。

2、锅中倒入少食用油,五成热下花椒煸香后将花椒捞出。

3、继续下入葱姜煸香。

4、入五花肉片炒至颜色变白。

5、倒入少量生抽、一小勺白糖提味。

6、入萝卜片翻炒均匀。

7、倒入高汤,大火烧开,小火炖至萝卜片透明。

8、出锅前加盐、青红椒调味即可。

禁忌

忌生冷食品。

若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食品,容易操作体内阳气,而阳气受损则无力抗邪,病情也难病愈,故应忌食,特别对有消化道症状的患儿更应隐讳。

忌产气食物。

如红薯、韭菜等,因其对肺气宣降不利,应多食用碱性食物。

禁止吸烟。

因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一,对哮喘性支气管炎极为不利,应绝对禁止。

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TUhjnbcbe - 2021/3/15 12:38:00

橘子一身是宝,别傻傻地只吃果肉,却把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘络给扔进垃圾桶了!中医师表示,这些被丢弃的橘子废物,只要经过适当处理,不仅可预防心血管疾病、改善理气化痰和消脂软便,甚至可帮女性畅通乳腺,预防乳房纤维囊肿。

不过,吃橘子也不能没有节制,有着很多需要注意的禁忌哦!想要健康吃橘子?一起来看看这些正确的吃橘姿势吧!

一个橘子功效等同五味药

橘肉预防胃癌

橘肉含水量高,生津止渴。有研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分。

吃橘子可调理多种疾病。橘子具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。

橘皮清新口气

吃葡萄不吐葡萄皮,吃橘子也别乱扔橘子皮!新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。

周宗翰中医师建议,将橘子皮洗净晒干,取适量橘皮与一片姜,放入约cc的沸水,焖10分钟放凉即可饮用就是一个很健康的“橘皮姜茶”,橘皮姜茶有行气化瘀、通体舒畅的功效,对于水肿和循环不好的人多有帮助。

陈皮有助消化

陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹*。

采收陈皮时,去其白内皮后的红色外皮叫橘红,去红外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用,二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。

橘络保护血管

橘瓤外白色的筋络被称之“橘络”,中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,对久咳引起的胸胁疼痛也有辅助治疗的作用。
  

橘络所含的有效成分也能使血管保持正常的弹性和致密性,减少血管壁的脆性和渗透性,可防止高血压患者发生脑溢血和中风,预防糖尿病人发生视网膜出血。此外,橘络富含纤维,对于促进肠胃蠕动和促进排便也有不错的裨益。所以,下次吃橘子时,可别把橘络剥得太干净,连同果肉一起吃下去吧!

橘核预防乳腺疾病

另一个常被当废物丢弃的橘物是橘子核。其实,常被人用来练习“嘴上吐功”的橘子种子,中医具有理气散结、止痛,以及改善疝气、睾丸肿痛、乳痈、腰痛等疾病症状的作用。不过,使用前要经过炮制,先洗净晒干,用盐水拌匀,再以文火炒至微*色,且有香气为准,然后再晒干,使用时捣碎。炮制的橘子核可在中药行购得。 

临床多用橘子核与其他中药配伍使用,治疗老人疝气、乳房纤维囊肿和乳腺炎等疾病。周宗翰中医师表示,产妇分娩后常有乳房胀奶引发乳腺炎的情况,虽然产妇不可直接服用橘子核,但将橘子仁碾成细末,以25%酒精调湿,均匀铺于纱布上,外用敷于炎症处,可以缓解乳腺炎急性发作的疼痛与发炎症状。


  

一般女性则可适量橘子核搭配陈皮和山楂,泡煮成茶饮,1天1杯,对畅通乳腺、预防乳房纤维囊肿,也有不错的保健效果。

吃橘子的小禁忌,你知道吗?

1橘子吃多容易上火,须控制食量

橘子性温,多吃易上火,据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状;同时,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。

专家提示,适当食用橘子,可增进食欲能补益肌体;如食用不当,反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者,建议吃柑桔,可以提高肝脏解*作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

2橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

3橘子不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类*酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

4饭前或空腹不宜吃

橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃。因为橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利。建议不要空腹吃橘子。

5 老年人要少吃

胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人吃橘子需要适量,过多吃橘子可能会诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

此外,橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发*。这时,除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。

天气凉了,橘子红了!记住上面这些吃橘小常识,好好享受橘子的美味吧,在享受美味的同时也为自己带来健康哦!

转载自

TUhjnbcbe - 2021/3/15 12:38:00
没症状的高血压更可怕高血压盯上年轻人 http://www.zhaihoufeng.com/zdcs/8104.html

来源:养生中国

常言道,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。萝卜是一种大家经常吃的食品,11月开始就可以开始吃白萝卜,自古也有“冬天的白萝卜似人参”的说法,说是在冬天吃白萝卜对身体大有裨益。

萝卜确实有很好的药用价值,据中医古籍记载,萝卜具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解*等功效。现代研究也发现,萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。

萝卜我们建议这么吃

01

吃火锅时,加点萝卜

吃火锅时,因为吃的东西杂且多,其中还有很多肉类。因此,吃火锅时最好加点萝卜在汤底里,这样不仅能使火锅汤底味道更鲜美,还能避免出现消化不良的情况。

萝卜有很好的下气消滞作用,在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜,也能成为一种味道鲜美、人人爱吃的药。

所谓消滞,就是消除饮食的积滞,简单来讲就是帮助消化。进食过多,或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时,别急着找药,先吃几块萝卜试试看。

02

腹胀、便秘者,多吃萝卜

由此可见,饮食停滞的人(表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等),可以经常食用萝卜,以帮助消化。

食用萝卜后,不少人会出现频频放屁的情况,这就是萝卜的下气功效了。所谓下气,就是加强胃肠道的运动,使胃肠道的气体从肛门排出,这样就能很好地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适。

同时,由于萝卜能加强胃肠的运动,因此它对功能性便秘也有一定的作用。

李时珍的《本草纲目》中,就有用萝卜治疗便秘的记载。有研究发现,萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶,以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质,可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。

03

萝卜能化*痰、稠痰

萝卜本身有良好的化痰作用,能够使痰变稀而容易咳出,一般认为,萝卜是偏凉的,所以在化痰方面以清化热痰(粘稠的*痰)为主。

温馨提示:平时咳嗽痰多,痰液粘稠难咳的,一般是热痰,这时吃些白萝卜,对咳嗽咳痰都有一定的帮助。

这几种情况建议不吃

01

脾虚者少吃萝卜

由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。

因为过多的行气,就有耗气的可能,这会使脾胃虚弱的状态无法好转,甚至加重虚弱的情况。

02

勿和*参、*芪同食

很多人都认为萝卜有解药的作用,建议吃中药的时候不要吃萝卜,其实这是一个误区。

从中医理论来说,萝卜和其他中药没有“相畏、相反”的情况,因此不存在对其他中药的影响。

但是,由于萝卜有下气和消滞的作用,中医认为行气太过则容易破气,因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、*芪)的补益作用,存在着一定的妨碍。

广东人经常会用*参、杞子、*芪之类药材煲汤,以达到滋补作用,此时就不要再吃萝卜了,除非你不需要那些药材的滋补作用。

03

老慢支、哮喘患者,少吃萝卜

萝卜性偏凉,因此不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白、质稀或如泡沫)。

慢性支气管炎、支气管哮喘等患者的病程一般较长,在体质方面也以脾肾亏虚为主,因此也不适合食用萝卜以祛痰。

当然,如果是急性发作期,表现为痰多、色*、质粘时,萝卜还是可以作为辅助使用的。

5大禁忌还是要注意

1、炒胡萝卜忌放醋。若用醋来炒胡萝卜,会将胡萝卜素破坏,被吸收的维生素A更少。

2、白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。两者性味功能不合,合煮会降低其营养价值。

3、不宜与酸性水果同吃。萝卜忌与苹果、柿子、桔子、葡萄等水果一起吃。萝卜如果和上述水果同时吃,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸,时间长了,可引起甲状腺肿大。

4、不宜与*参、*芪同吃。萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如人参、*参等)同吃,会降低药效。

5、体虚或体质寒凉者不宜多吃。萝卜性质偏凉,本身体质较弱的话,吃偏凉的食物肯定会加重病情,甚至会引发气喘。另外,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者也应少吃萝卜。

萝卜药膳保平安

01

萝卜炖牛腩

食材明细:牛腩、萝卜、姜、葱、盐

做法:

1、将牛腩洗净,冷水将整块牛腩入锅,烧开,撇去浮沫。

2、将萝卜去皮切块待用。

3、加几片姜,将牛腩文火炖一个小时。

4、捞起牛腩,切成适量的大小。

5、将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开,文火炖半小时。

6、关火,不要开盖,焖上半小时,然后再开火烧开,加点盐、葱花调味就了。

02

清蒸萝卜丸

食材:萝卜、肉馅、干鱿鱼、蒜苗、盐、酱油、木薯粉、胡椒粉、沙拉油

做法:

1、白萝卜刷丝后用水氽烫,捞起挤干水份。

2、干鱿鱼炸香,剪碎备用。

3、瘦肉剁碎,加入鱿鱼碎,再加入盐、胡椒粉、酱油、少许色拉油拌匀。

4、加入蒜苗粒和木薯粉。

5、加水搅拌均匀,静置半个钟。

6、制作成丸子放在蒸笼里蒸15分钟即可。

小窍门:

1、萝卜丝一定要挤干水份,太多水做不成丸子的。

2、调好料子要静置半个钟。让木薯粉吸收一下水份,更加入味。

3、用蒜苗比用葱来的香,不喜欢的朋友可以换成葱花。

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