АвторстатьиЕленаГарагуля埃琳娜·加拉古拉
内科医生、草药师、饮食营养学家、营养师、全国饮食营养学家及营养师协会成员
为运动员提供适当的营养是提高工作能力、训练效率、加速身体恢复并消除疲劳的主要因素之一。为此，需要均衡的蛋白质、脂肪和碳水化合物组成，以及大量人体所需的必要维生素和微量元素。
大自然为人类健康提供了各种各样的天然药物。西伯利亚红松产品在俄罗斯和国外的任何时候都因其卓越的健康品质而受到重视,并以增强体力和耐力、延年益寿而闻名。现代科学观察也证实了雪松产品独特的健康品质及其对运动员的明显益处。
经过雪松产品领域工作的医生经验和观察证实，在高强度训练和准备比赛的情况下,运动员经常食用雪松产品有助于增强身体适应情绪及压力的能力。已经注意到对许多器官和系统的功能的有益影响：胰腺、骨骼肌和心血管系统。积极的动态可以通过观察胃、肝脏、肾脏、支气管、淋巴和生殖系统的功能。
Какэтоработает?它是如何工作的？
定期食用雪松产品，为身体提供正常发育所需的营养素
蛋白质是构建和维持肌肉纤维的主要材料。松仁和松仁油粕是最容易消化的蛋白质来源之一。坚果中含有创纪录数量的蛋白质(每克坚果25克)，20种氨基酸,人体吸收率达到95%。松子蛋白含有创纪录量的精氨酸（每克高达21克），是合成生长激素必要部分,可增加肌肉量，保护心脏和血管，增加机体对病*和感冒的抵抗力——这对运动员来说尤其重要。由于严重的体力消耗，他们的身体不断地受到削弱和压力。这使得雪松产品对运动员的身体来说是最珍贵的。此外，组合物中的氨基酸能够调节应激反应，这在比赛中尤其重要。它们参与大脑和骨骼的新陈代谢，调节脂肪代谢，防止有*物质，缓解骨关节疼痛，减轻肌肉损伤程度。
雪松产品也是欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸的极好来源，可显著增强心脏、血管和细胞膜。这对血液循环产生积极影响，在训练和比赛期间发生各种损伤时加速组织和系统的修复。为了保持其有益特性，最好使用未经过热处理的原始雪松油。
此外，松子、油、油粕、树脂富含维生素A、D、E、K、C、B组，并确保它们在膳食中的大量摄入。重要的是，维生素以天然形式进入身体——这确保了水溶性和脂溶性维生素的高吸收率。维生素A、D、E、K具有明显的抗氧化活性及合成代谢特性。维生素E是一种生物抗氧化剂，是合成激素所必需的，有助于增加肌肉质量、力量和耐力。
雪松产品是叶酸的丰富天然来源，在蛋白质、核酸、血型元素的合成中起着至关重要的作用，对神经系统功能正常运转至关重要。
在运动营养中，所有基本生活期间所需的微观和宏观元素都起着重要作用。
食用雪松产品可使钾、磷、镁的每日补充量超过50%，负责参与蛋白质、胶原蛋白和骨组织的合成，软骨的新陈代谢、生长和恢复。
因此，雪松产品——坚果、油、油粕及其衍生物——是所有基本营养素的丰富来源，可确保维持人体最佳新陈代谢和再生过程。
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