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患有支气管炎的患者在饮食方面应该注意以清淡健康为主，多吃新鲜蔬菜，如卷心菜、菠菜、油菜、胡萝卜、西红柿、*瓜、冬瓜等。不仅能补充多种维生素和无机盐的供给，而且具有清痰、去火、通便等功能。也可以将生萝卜、鲜藕、梨子切碎绞汁，加蜂蜜调匀服用。
支气管炎可以吃什么食物
1、核桃
核桃的营养价值极为丰富，在国际上称为“四大果”有通润血脉，益肺平喘等功效，是支气管炎患者多食之物。
2、梨
梨子具有养肺的作用，而且还有防止感冒几率的作用，水煮的梨味浓郁，而隔水蒸的清淡甜润。具有清热化痰，润肺止咳的作用，支气管炎患者应该多吃。
3、橙子
多吃橙子不但可以补充维生素，还可以润肺、化痰、止咳，患者可以用盐蒸橙子食用，止咳效果非常不错。
4、酸奶
酸奶除具有鲜牛奶的营养价值外，还含有乳酸菌并在发酵过程中产生了乳酸及B族维生素等，还含有一种生长活性因子，可促进人体消化吸收，增强机体免疫力，故慢性支气管炎者可多喝酸奶。
支气管炎的食疗方法
1.金荞麦瘦肉汤
取猪瘦肉克，金荞麦克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。将猪肉洗净切块，沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净，放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次～毫升。适用于内有热*(发热、咳嗽、痰多)者。
2.枇杷叶粳米粥
取枇杷叶5～10克，粳米克，冰糖50克。将枇杷叶洗净，用干净纱布包好，加清水毫升，煎至毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁温服用，3～5天为1个疗程。适用于痰热内蕴(咳嗽、痰*或兼有发热)之咳嗽者。
支气管炎不能吃什么食物
1、辛辣过咸食物
因为辛辣过咸的食物摄入过多，也会助热化火，不利于控制炎症，炎症发作期会出现*痰，粘痰等症状。
2、甘酸食物
支气管炎患者不宜多吃甘酸食物，如柑橘，樱桃等，因甘可生津，酸可敛津，均可聚生痰湿，导致病情加重。
3、温补食物
支气管炎常由外邪引起，所以急性期禁止食用具有温补作用的食物，如羊肉，狗肉，鹿肉，麻雀肉，荔枝等食物。
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