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慢性支气管炎
慢性支气管炎一般都是由急性支气管炎反复发作、持续时间长、久不治愈而形成的。临床上凡咳嗽、咯痰或喘息每年发作持续3个月，连续2年或2年以上可诊断为慢性支气管炎，其本质是对支气管的损伤、破坏甚至重构，是一个需要长期保养和治疗的疾病。
根据我们国家普查资料显示，慢性支气管炎疾病的发病率大概在3.82%左右，同时慢性支气管炎疾病发病率跟随年龄的增长出现升高，对于年龄超出50岁人群慢性支气管炎的发病率大概在15%左右。
临床上治疗慢性支气管炎的方法是药物治疗，常采用的是西药治疗，虽然有一定的治疗效果，但是治疗后并发症较多，延长患者的治疗时间。因此，提高慢性支气管炎的早期诊断率，提升临床治疗效果，减少并发症，需要进行有效的正确的治疗，对控制临床症状，改善生活质量意义重大。因此我们要对此疾病加以重视，避免对身体造成更大的伤害！
有效治疗此病，药膳就发挥了它极大的作用！现在来了解它的几种类型吧！
01
慢性支气管炎之肺阳虚型
咳喘久作、动则尤甚、痰稀白呈泡沫状，畏寒肢冷、腰软，舌质淡，苔白滑，脉沉弱。
鹌鹑炖冰糖：鹌鹑1只去毛脏，冰糖20克，炖熟服。
百合杏仁粥：鲜百合50克，南杏仁30克，白米50克，煮粥加糖服。
冬虫草炖胎盘：冬虫草10克，鲜胎盘半个切片，隔水炖服。
02
慢性支气管炎之肺阴虚型
咳嗽时作、干咳少痰，或痰中带血，或伴喘息，咽干口燥、失眠、盗汗、五心烦热、面色潮红或颧红，舌质红，苔少，脉细数弱。
冬虫草炖水鸭：水鸭1只去毛及内脏，洗净；冬虫夏草10克置入鸭腹内，放炖盅内炖熟，调味食用。
霍斛炖水鱼：霍山石斛15克，水鱼1只。将水鱼去肠脏洗净切块，与上药放炖盅内炖熟，调味饮汤吃水鱼。
沙参玉竹煲老鸭：沙参30克，玉竹30克，老鸭去毛及内脏洗净，取半只，加适量水共煮1小时以上，调味后饮汤吃鸭。
03
慢性支气管炎之湿痰犯肺型
咳嗽多痰、痰白而稠，胸脘作闷、肢体困重、纳减，苔白厚膩，脉弦滑。
萝卜腊鸭炖汤：萝卜克，腊鸭肫1个，陈皮5克，煲汤服食。
柚子肉炖鸡：柚子1个（去皮留肉，雄鸡I只（约克)，去毛脏洗净，共炖饮汤食肉。
枇杷叶生姜薏米粥：炙枇杷叶15克，生姜10克，薏苡仁30克，大米适量，煮粥食。
04
慢性支气管炎之肺脾气虚型
咳嗽痰白而稀或泡沫，自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言，每遇风寒咳痰或喘息发作加重，舌质淡，苔白，脉虚。
姜汁牛肺糯米饭：牛肺克，糯米适量，文火煮饭，饭熟加生姜汁15毫升拌服。
*参北杏煲猪肺：猪肺克，*参20克，北杏仁10克，煲汤，调味饮汤食猪肺。
*芪百合粥：*芪、百合各20克，白术50克，煮粥食用。
05
慢性支气管炎之外寒内热型
咳嗽音哑、痰稠难咳，恶寒、鼻塞、口渴、咽痛，或有身热甚则气逆而喘，舌尖红，苔白腻或微*，脉浮滑数。慢性支气管炎之外寒内热型
生姜鸡胆饮：生姜10克，水煎半杯调鸡苦胆2~3个服，每日2次。
姜葱萝卜煲豆腐：萝卜克，豆腐克，水煮，将熟加生姜、葱白各适量服食。
药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，《内经》提出：“药以祛之，食以随之”，它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰，了解了它的益处，就赶紧用起来吧！
END
编辑/罗秉芯、陈愉彤
来源/中医药膳学、绿洲系统医学
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