过年期间肯定每天吃吃喝喝，走亲访友也少不了喝酒聚餐熬夜，室内温度很热，屋外气温偏低，尤其是在北方屋内屋外的温差很大，由于冬天温度比较冷，血管容易收缩，导致心脑血管病发病，冬季血液粘稠度会增加血脂高，心脏负荷很大，血压也会升高，故冬季确实是心脑血管病的高峰期，冬季心脑血管疾病高发，与人的心理状况也有很大关系，由于气候和温度的变化，很多人容易在冬季产生抑郁情绪，心情不畅，心理压力过大及居住环境、生活饮食习惯以及过度劳累等都会导致心脑血管疾病的发作。
预防心脑血管疾病的6种药膳食疗配方：
1.粳米粥
原料：干姜，粳米，水
做法：干姜末６克，粳米克，入沙锅内加水1千毫升，煮成稀粥，每日晨起空腹食之。
功效：用干姜和粳米加水煮成，具有健胃止呕、温中散寒的功用。
适应症状：胃寒呕吐、脾寒泻泄（如：慢性胃炎、慢性结肠炎、消化不良）以及肺寒咳嗽（如：慢性支气管炎）等，凡阴寒内盛，阳气衰微，或脾胃虚寒，吐泻冷痛等症，皆可服用。
本品既能温脾阳燥湿，又能温肺气以散寒，寒饮化而不致上犯肺，则喘咳自止，故本粥又常用于寒饮犯肺之咳喘症。姜有生姜、干姜之分，功用也有所不同，用生姜和干姜煮粥，其性能亦各异。生姜粥辛温，长于发散，又能温中止呕，为外感风寒及胃寒呕吐之常用粥。干姜粥性热，燥烈之性较强，而长于温中回阳，兼能温肺化痰、偏治里寒之症。［现代研究］本品含有挥发油和辣味素等，可促进血液循环，能反射性兴奋血管运动中枢，通过交感神经兴奋，使血压上升。辛辣刺激，确能使健康的人的血压增高。
注意事项：胃热呕吐及胃溃疡出血者不宜食。
2.粳米粥
原料：酸枣仁，粳米，水，红糖适量
做法：将酸枣仁捣碎，取30克，用纱布袋包扎，粳米50克，同入沙锅内加水毫升，煮至米烂汤稠停火，然后去掉纱布袋加入适量红糖，盖上盖焖５分钟即可，每晚临睡前１小时，温热服食。
效用：酸枣仁粥是由酸枣仁和粳米加水煮成，具有养肝养心敛汗，宁心安神的功效。
适应症状：心肝血虚、心烦失眠、心悸怔忡、体虚自汗、盗汗等症。
枣仁味酸策甘、养心益肝，为治疗虚烦不眠的要药，治疗不眠症须炒熟用，治疗多眠症则宜生用。酸枣仁粥和柏子仁粥同可安神失眠，而酸枣仁粥偏治心肝血虚，还能敛汗；而柏子仁粥偏治血虚不养心，且能润肠通便。现代研究药理证实，本品水溶性成为有镇痉、催眠作用，并能降压、抑制肾型高血压形成。
注意事项：凡有实邪郁火者不宜食用。
3.粳米粥
原料：北沙参，粳米，冰糖，水
做法：沙参15克捣碎，选用粳米50克，冰糖适量加入沙锅，加水毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度，分早晚二次温热服食；５天为一疗程。
功效：具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
适应症状：肺热燥咳、干咳无痰、久咳声哑、胃阴不足、津少口渴、舌干少苔等症。
“沙参粥，补脏阴，疗肺热。”所谓“补脏阴”主要是指补肺胃之阴，热病期后，往往会出现肺胃阴伤，津少口渴之症，选取用沙参粥，确有清余热，润肺胃的作用。粥中加冰糖一味，既可调味，又能增加沙参粥的治疗作用，真可谓相得益彰。
注意事项：煮沙参粥时宜稀薄、不宜稠厚。伤风感冒、咳嗽者，不宜服。
4.粳米粥
原料：山药，糯米，砂糖
做法：干山药片30克，糯米50克，砂糖适量，用文火煮至粥开汤稠，早晚温热服食，可长期服用。
功效：具有健脾养胃，补肺益肾的功效。
适应症状：脾胃虚弱、食少倦怠、小儿营养不良、肺虚久咳，肾气不足、遗精遗尿、消渴、慢性肾炎等。
山药粥补肾精，固肠胃，山药粥性甘温，健肾养胃，补肺益肾，常服多食，无病养生，可谓健康药粥之冠也。山药粥和苡仁粥同有健胃止泻的功用，山药粥和白术粥同可补脾胃，白术粥偏于温补，燥湿利水，益气生血，固表止汗；而山药粥则偏于平补，能益气力，止泄泻，又能补肺固肾益精。
5.粳米粥
原料：生芡，粳米，水
做法：生芡实同麦麸炒至*色后，取20克，粳米30克，置沙锅内加水毫升，用文火煎至微滾，到并保持粥汤稠而上见粥油为度；每早晚空腹各服一次，在温热时食用。
功效：具有健脾止泻，益肾固精之功效。
适应症状：脾虚久泻、带下、肾气虚、精关不固、遗尿、小便频数、尿浊等症。
芡实粥与山药粥功用相似，但芡实粥功入脾肾，而山药粥偏于肺肾，芡实固涩之性胜于山药，山药补益之力强于芡实。因此山药粥补肾健脾之力较著，如两药合煮为粥，相得益彰，既可补肾健脾，又可补肾益肺，是补脾、肺、肾之虚的良方。
注意事项：本粥在感冒及发热期间宜停服，因它对大小便不利，痰饮、中满者不宜使用。
6.粳米粥
原料：*芪，水，粳米，水
制法：每次取*芪20克，加水毫升煎至毫升去渣留汁，用粳米5克，再加水毫升左右，煮至米花汤稠为度，加红糖少许，每天早晚温热各服一顿，10天为一疗程。
功效：具有益气健脾，升阳补中，固表止汗，利水消肿、托*生肌的功效。
适应症状：气虚体弱，倦怠乏力，食少便溏；中气下陷，久泻脱肛，阴挺，表虚不固之自汗、盗汗、痈疮肿*之脓成不溃或溃久不敛，脾阳虚弱，面目浮肿，小便不利，气短心悸等症。
*芪功在脾肺具有补脾益气，扶正祛邪的功效，凡脾肺气虚，胃下垂，盗汗等均有良效，长期食用*芪粥，有增强心肌收缩力的作用，对有中*或疲劳的心肌，则功效显著，并可扩张血管，有改善皮肤血循环的作用；可增加人的抗体、搞高免疫力，保护肝脏，对治疗慢性肝炎有一定疗效。
注意事项：凡感冒发热期间或阴虚火旺者，不宜食用。