说起陈皮，相信大家都认识。陈皮就是用柑果的果皮晒干或人工干燥而成的，其中以新会柑的柑皮价值最高。它不仅口感好，药用价值也高。陈皮味辛、苦，性温，是一种凉果类，有理气和中，化痰止咳，疏通心脑血管，利水通便，降血压等功效。陈皮在生活中是一种常见的零食，记得小时候很多小孩都喜欢吃，是受大众喜爱的休闲食品，而且在中医里也是一味中药材。今天小编就来给大家介绍介绍，吃陈皮对身体有哪些好处。
促进消化。
陈皮里的挥发油能够刺激肠胃蠕动，加快消化液的分泌，有着健胃消脾的功效，排除肠胃里的胀气。
预防心血管疾病。
陈皮具有让血管轻微收缩，预防动脉硬化的作用。煎煮陈皮服用，能兴奋心肌，但是不能大量服用。
治疗支气管炎。
陈皮里的挥发油，能刺激喉咙被动的祛痰，所以经常会让患有咳嗽的人群食用陈皮。将陈皮煎煮饮用，能有效的治疗支气管炎，平喘等疾病。
下面就来给大家推荐一个食谱——陈皮冰糖炖柠檬，它味道醇厚回甘，有美容养颜，化痰止咳，和胃润肺，生津健脾的作用。一起来看看如何制作吧。
准备：柠檬g、陈皮20g、冰糖g
做法：
1.柠檬用盐水洗净，擦干水分切片，柠檬核需要认真去掉每一颗。
2.将冰糖和柠檬，以及正宗新会陈皮混合均匀，放入炖盅，不需要加水，炖盅也最好洗净擦干。
3.隔水炖足12小时，这个过程中，柠檬陈皮的香气更是弥漫全屋。
4.最后装入密封瓶中，需要注意的是，常温只可以保存3个月，开盖后更是最好在1个月内就吃完。
这个好吃实用，做起来又简单的食谱，赶紧动手制作起来吧。生活中如果遇到干咳、痰多不适、咽喉肿痛、感冒乏力等症状的朋友，也不妨动手尝试一下，这个陈皮冰糖炖柠檬不仅好吃，还会有很好的效果哦。大家如果还有好的健康小知识，欢迎在评论下方留言分享！