李大哥养了一百多只土鸡，最近一段时间，由于气候多变，李大哥养的一群土鸡先后患上了传染性支气管炎，尽管李大哥也采用了治疗支气管炎的药物进行了治疗，但是，总是不见有大的好转，许多土鸡仍然会出现呼吸困难的现象，因此，李大哥有些心烦。
前两天，李大哥与一位老农聊天时提及了土鸡罹患传染性支气管炎的事情，老农听李大哥这么一说，便开言道：你去找一些饲喂土鸡啊！难道你就没有听说过我们农村“苍术喂鸡能防病，比请兽医还管用”这句俗语吗？
农村有这么一句俗语吗？老农的说法着实给李大哥弄了个一头雾水，因为李大哥压根儿就没有听说过有这么一句俗语。于是，李大哥问老农：“养土鸡为啥要喂苍术呢？苍术对养土鸡都有什么帮助呢？”
老农说：苍术为菊科苍术属多年生草本植物。主要分布于黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、河南、江苏、浙江、江西、安徽、四川、湖南、湖北等地的山坡草地、林下、灌丛及岩缝隙中。在朝鲜及苏联远东地区亦有少量分布。
苍术为一味中药，能够以根状茎入药，是中医常用的运脾药，其性味苦、温、辛、烈，具有燥湿、化浊、止痛之功效。
《晶汇精要》中称：苍术“味苦、甘，性温缓。味厚气薄，阴中阳也。臭香，无*。”《纲目》中称：苍术“甘而辛烈，性温而燥，阴中阳也，可升可降。入足太阴、阳明，手太阴、太阳之经。”《医学启源》中称：苍术“气温、味甘。”《玉楸药解》中称：苍术“燥土利水，泄饮消痰，行瘀，开郁，去漏，化癣，除症，理吞酸去腐，辟山川瘴疠，回筋骨之痿软，清溲溺之混浊。”
据现代医学文献记载，苍术具有治疗泄泻，水肿，脚气痿蹙，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲，眼目昏涩之作用，为中医常用之中药。
老一辈养鸡人经常采用苍术喂鸡，并在饲喂中发现：苍术可预防鸡传染性支气管炎、传染性喉炎、传染性鼻炎、鸡痘以及鸡的眼部疾患。
由于苍术的气味比较辛烈，土鸡是不愿意吃的。于是，老一辈养鸡人会将苍术的根茎切片晒干，然后研成细末备用。在平时，老一辈养鸡人会将苍术细末中加入适量的钙，然后与饲料混匀，搅拌后饲喂土鸡，一般每半月饲喂一次；如果遇到季节交替的时候，会每隔一周饲喂一次。只要坚持这样饲喂，不但土鸡的生长势良好，而且，还不容易发生各种疾病。因此，咱们农村才有了“苍术喂鸡能防病，比请兽医还管用”这种说法，尽管这种说法有些夸张，但苍术对于鸡病的预防还是很有效果的。
李大哥听老农这么一说，便决定采用苍术试一试。于是，他特意跑到药店购买了一些苍术用来喂鸡，可谁知喂了之后，土鸡的支气管炎症状得到了极大改善。由此，李大哥感慨地说：老一辈养鸡人的经验不但管用，而且，十分管用呢！