石榴在中国传统文化中象征团圆喜庆,繁荣和睦,多子多福长寿驱邪等,是中国传统意义上的吉祥果。但是很多人不知道,石榴并不是原产于中国的水果。石榴原产于伊朗,阿富汗,中亚西亚一带,汉代由出使西域的张骞带回。据晋·张华《博物志》载:“汉张骞出使西域,得涂林安石国榴种以归,故名安石榴。”石榴花果并丽,颜色鲜艳,惹人喜爱,很快便融入了中国。
石榴石榴不仅外表好看,营养也很丰富,含有许多人体所需的营养成分。石榴果的维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。每克石榴可食部分中含有:热量63(大卡),钾(毫克),磷71(毫克),碳水化合物18.7(克),镁16(毫克),钙9(毫克),维生素C9(毫克),维生素E4.91(毫克),膳食纤维4.8(克),蛋白质1.4(克),钠0.9(毫克),铁0.3(毫克),脂肪0.2(克),锌0.19(毫克),锰0.17(毫克),铜0.14(毫克),维生素B10.05(毫克),维生素B20.03(毫克)。
中医认为石榴性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。
石榴1、石榴有助于抗菌
石榴对于志贺氏痢疾杆菌、金*色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病*。
2、石榴有助于补充营养
石榴含有丰富的水果糖类,优质蛋白等,能补充人体的能量与热量以及人体缺失的微量元素与营养成分,帮助人体快速恢复,缓解疲劳。
3、石榴有助于美容护肤
石榴有美容护肤的功效,除了直接食用,还可以作为化妆品的原料,最出名的大概就是某国际大牌的红石榴面霜系列。这是因为红石榴中含有两大抗氧化成分,红石榴多酚与花青素,此外还含有亚麻油酸和多种维生素,这些营养素能帮助肌肤对抗氧化,美白肌肤,同时还能增加皮肤的弹性与润泽度,所以多吃石榴有美白抗衰老的作用。
石榴4、石榴有助于预防心血管疾病
红石榴中的抗氧化剂水平高,能抵抗炎症与自由基对人体的破坏作用,预防动脉粥样硬化,预防癌症,效果甚至高于红葡萄酒。
5、石榴有助于缓解腹泻痢疾
红石榴含有生物碱,熊果酸等物质,有明显的收敛抑菌的作用,能辅助治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症。
6、石榴能帮助预防胎儿脑损伤
石榴在中国传统文化中有多子多福的含义,很多老人都喜欢给家里的孕妇买石榴吃,寓意良好,那么孕妇吃石榴好吗?孕妇吃石榴是很好的,研究证明,孕妇在怀孕早期多喝石榴汁能降低胎儿大脑发育受到损伤的几率,还能有效的改善孕早期妇女食欲不振的症状,帮助加强吸收营养。同时还能帮助保护神经系统,稳定孕妇情绪,缓解孕期抑郁等问题,但是好食物也不能不注意禁忌,有便秘,容易上火,糖尿病,胃炎,支气管炎的症状的孕妇,最好不要吃石榴,因为石榴性温,糖多,容易加重病情。
吃石榴好处这么多,但是看到超市里包裹的严严实实的石榴,我们该如何挑选呢?
小编建议大家在买石榴的时候挑选果实饱满,重量较重、且果皮表面色泽较深的石榴较好。并且石榴不宜保存太长时间,建议买回来一周之内吃完。