一个喜爱美食的人，往往会穿行于大街小巷的去寻找她所喜爱的美食，而不知疲倦。对于美食的句子，细细品读你就会发现它们都是对于美食的爱，是一种发自内心的热爱。每个人都喜欢美食，都想去尝试这世上所有的美食。然而一口美食，一种乡音，生活中最好的美食往往就在于童年的记忆中那街角的一个小饭馆里，那一碗热腾的面或者是那一份美味的佳肴，简单里却透着温暖，让人回味无穷。
想知道世上最治愈的东西是什么吗？第一，是美食，第二，才是文字。可见美食在人们的心中有多么的重要。与美食有太多的话要说，追溯到一股的从前，我们就听说过民以食为天，再到现在舌尖上的中国家鱼户晓。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的法是那种味道带来的记忆，带来的回忆。而本身也是带着最质朴，最强大的治愈效果。
你喜欢吃虾吗？江南水乡，四季有虾，尤其是春末夏初，虾体中的氨基酸最为丰富，口味最佳。且其实虾脑丰满，鲜香肥美，带子母虾，其虾子透鲜。然虾口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质氨基酸脂肪维生素和矿物质能够增强人体的免疫力，可以抗早衰沙中含有三种重要的脂肪酸能使人长时间保持精力集中缓解神经衰弱症状，沙中含有丰富的镁元素镁对心脏活动具有重要的调节作用。能保护心血管系统减少血液中胆固醇的含量防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉防止高血压和心肌梗塞的发生。虾有很多种做法，可以煎、炸、油焖、炒等。不过我最喜欢的喜爱的还是制作方法最简单的盐水河虾制作过程快又简单。
首先先准备如下食材：河虾克清水克。配料有料酒，葱，姜，精盐，味精。食材准备齐全就可以动工了，1、先将大虾放进框内清水冲洗一下。一定要选用活河虾，雄虾需要剪去须和虾脚。在这里大家一定要注意，如果在自己家做虾的话，一定要把虾背部上面的那条黑线用牙签给它挑出来，因为通常的话，这条黑线是不可以食用的。2、准备就绪后。把香葱去根部清洗干净，切成两厘米长的段。生姜去皮洗净切成片。再把锅清洗干净。加入清水烧沸腾。3、烧开之后放入葱段，姜片，精盐。倒入河虾，再加料酒烧至沸腾。沸腾之后用勺子撇去浮沫加入味精。4、最后可以把河虾捞入盆内，放入原汤即成。
这样一道盐水河虾就做成了。其实虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼蛋奶的几倍到几十倍不等。还另含有丰富的钾碘镁磷等矿物质及维生素a。易消化，不失为老年人食用的营养佳品对健康极有好处。对身体虚弱，以及病后需要调养的人也即是极好的，尤其值得一提的是老年人常食虾皮可预防自身因缺钙，所致的骨质疏松症。老年人的饭菜里放一些虾皮呀，对提高食欲和增强体质都有好处呢。
话说回来了，盐水河虾虽然富含营养，且对人体的健康有着十分多的益处，但是即使好处再多也不能忽略本身就具备的禁忌人群。比如说，身患过敏性鼻炎，支气管炎，反复发作性鼻炎皮炎的老年人不宜吃盐水和虾。因为虾为动风发物，患有皮肤过敏者皮炎者，禁忌吃盐水河虾。食物本不分贵贱，但是食物同样也有宜忌人群，因此盐水河虾也一样，一样有宜忌人群。如果你属于宜忌人群中的一员的话，那就不要贪吃了，世上美食千种万种又何必单恋“盐水河虾”这只花呢？